LES PLANTES TINCTORIALES: LE SORGHO
Sorgho, Sorgho rouge, Sorgho des teinturiers.
Nom scientifique: Sorghum bicolor
Famille Poacées ou Graminées, Genre Sorghum.
Description botanique et origine:
Graminée annuelle atteignant 5 mètres de haut. Feuilles alternes, simples, gaine de 15 à 25 cm de long, rougeâtre chez les cultivars tinctoriaux. Le genre sorghum comprend 20 à 30 espèces. Actuellement, il existe des formes sauvages et cultivées de Sorghum bicolor classés en sous-espèces et totalement inter fertiles. Le sorgho est sourtout une plante des milieux tropicaux chauds et semi-arides ui sont trop secs pour le maïs.. Il est particulièrement adapté à la sécheresse. La récolte se réalise le plus souvent à la main à l'aide de couteaux.
Pourt la production de colorant, on réclote les graines foliaires lorsque la plante arrive à maturité, environ 4 - 6 mois après le semis. Elles peuvent être utilisées immédiatement ou séchées et conservées. Le sorgho est une plante cultivée robuste, tolérante à la sécheresse, dotée d'un fort ptentiel de rendement pour toutes sortes d'usage, y compris comme source de colorant. A partir du Nord-Est de l'Afrique, le sorgho s'est diffusé dans toute l'Afrique et le long des voies commerciales et maritimes du Proche-Orient à l'Inde. Les types de sorgho exclusivement cultivés pour le colorant obtenu dans la gaine foliaire sont présents depuis le Sénégal jusqu'au Soudan.
Nom scientifique: Sorghum bicolor
Famille Poacées ou Graminées, Genre Sorghum.
Description botanique et origine:
Graminée annuelle atteignant 5 mètres de haut. Feuilles alternes, simples, gaine de 15 à 25 cm de long, rougeâtre chez les cultivars tinctoriaux. Le genre sorghum comprend 20 à 30 espèces. Actuellement, il existe des formes sauvages et cultivées de Sorghum bicolor classés en sous-espèces et totalement inter fertiles. Le sorgho est sourtout une plante des milieux tropicaux chauds et semi-arides ui sont trop secs pour le maïs.. Il est particulièrement adapté à la sécheresse. La récolte se réalise le plus souvent à la main à l'aide de couteaux.
Pourt la production de colorant, on réclote les graines foliaires lorsque la plante arrive à maturité, environ 4 - 6 mois après le semis. Elles peuvent être utilisées immédiatement ou séchées et conservées. Le sorgho est une plante cultivée robuste, tolérante à la sécheresse, dotée d'un fort ptentiel de rendement pour toutes sortes d'usage, y compris comme source de colorant. A partir du Nord-Est de l'Afrique, le sorgho s'est diffusé dans toute l'Afrique et le long des voies commerciales et maritimes du Proche-Orient à l'Inde. Les types de sorgho exclusivement cultivés pour le colorant obtenu dans la gaine foliaire sont présents depuis le Sénégal jusqu'au Soudan.
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