Jardin et nature

 Petite plante vivace de 0,40 cm, la pimprenelle est peu présente dans les jardins. Plante aromatique, on utilise ses feuilles comme le persil dans les salades...Décorative, elle s'utilise dan sles bouquets. Elle ne nécessite pas de soins particuliers. Emplacement jardin : massif, bordure, potager, isolé Emplacement maison : terrasse, balcon Sol : normal , riche en humus, humide Exposition : soleil Feuilles : finement dentelées, vert-bleuté Fleurs: inflorescences verdâtres avec pistil rouge. 

Carré d'aromatiques Les aromatiques et leurs préférences On distinguent deux grandes catégories d'aromatiques: ceux de mi-ombre et ceux de plein soleil.                    Les aromatiques de plein soleil Thym, romarin, sarriette et marjolaine entrent dans la composition des herbes de Provence. Sol sec, caillouteux, calcaire mais bien drainé.  Le thym offre une panoplie de variétés aux parfums subtils. Le thym citron pour accompagner le poisson, le thym d'Angleterre est utilisé pour les infusions, le thym des Landes s'utilise pour les pots-pourris. D'autres variétés encore comme le Thabor à la belle floraison mauve.  L'herbe à curry est un arbrisseau que l'on rencontre dans le maquis corse. Son parfum rapproche de celui du curry. Associez-le au romarin et à l'origan. L'origan panaché est sensible au froid et à un trop fort ensoleillement.  la sarriette est une vivace rampante ou citron.                   Les aromatiques de mi-om

Carré de médicinales Emplacement: ensoleillé Bordures en bois Mélange de terreau Carré infusions:  Verveine variété citronnelle (facilite la digestion, lutte contre les maux de tête). Sarriette vivace aux feuilles aromatiques (facilitent la digestion); écrasées fraîches sur les piqûres d'abeilles, elles soulagent la douleur. Sol drainé. Thym ou thym serpolet pour lutter contre les rhumes. Menthes stimulantes pour aider à bien digérer. Menthe poivrée antiparasitaire. Cerfeuil musqué tonique lorsqu'il est infusé dans de l'eau. Carré divers Guimauve officinale, gorgée de sucre, véritable friandise pour les enfants. Mélisse, plante buissonnante à tailler en boule. Feuilles fraîches dans les huiles, bains relaxants, remède contre les piqûres d'insectes. 

Les aromatiques à portée de main les plantes aromatiques forment la pierre angulaire d'un potager. Rassemblées dans un coin du potager ou dispersées çà et là, c'est un plaisir tant pour le jardinier que pour nombre d'insectes sans compter leur effet répulsif sur certains ravageurs.  Néanmoins, pas toujours facile d'aller cueillir son bouquet garni par mauvais temps. Profitez donc de cette période idéale pour la plantation afin de leur confectionner un écrin à portée de main près de la cuisine ou au pied du barbecue, bien exposé au soleil. Inspirez-vous de la spirale aromatique anglaise en imaginant une pyramide maison à monter en un rien de temps. Avec 2 planches de 2,40 de longueur sur 15 cm de largeur et 1,5 cm d'épaisseur, quelques clous et cornières vous avez le nécessaire. Sciez ces planches en 4 x 60 cm, 4 x 40 cm et 4 x 20 cm. Avec ces tronçons vous allez  pouvoir former 3 cadres aux mesures respectives. A même le sol de votre balcon ou terrasse,

L'ail des ours est une plante aromatique qui pousse au bord des forêts alluviales. Les feuilles dégagent une forte odeur d'ail d'où son nom d'ail des ours.