Jardin et nature

Les hortensias reconnaissables à leurs grosses inflorescences bleues ou roses peuplent nos parcs et jardins.  Origines On répertorie dans le monde plus de 70 espèces d'hortensia. Bon nombre d'entre elles sont originaires d'Asie orientale. Le naturaliste, Philibert Commerson (1727- 1773) donna le nom d'hortensia à une espèce qu'il a découverte lors de ses voyages à La Réunion. L' Hydrangea macrophylla  (ce qui signifie à grandes feuilles) est originaire quand à lui, du Japon. Caractéristiques: l'hortensia de nos régions apprécie les climats océaniques comme celui de la Bretagne où ils sont très présents. Il fleurit en juillet - août. Ses grosses boules se colorent de bleu, rose, mauve, blanc. De nouvelles espèces sont apparues notamment les hydrangeas à "têtes plates". "Blue Wave" aux coloris bleu intense, "Together" aux coloris rose bonbon ou "Sabrina"aux coloris blanc crème en sont des variétés. Autres

Les groseilles, les framboises, les cassis, réussir leur plantation Le framboisier est rustique et n'apprécie pas les sols trop riches. Pour une bonne fructification, choisir un endroit bien ensoleillé. Les planter en ligne tous les 60 cm. Pour profiter d'un ensoleillement maximal, orienter la ligne nord/sud. Entourer les plants d'un paillage réalisé avec des déchets de tonte ou de feuilles mortes. Planter au pied des plants de tanaisie pour éloigner la mouche. Lorsqu' arrive le moment de la récolte, ramasser les fruits au jour le jour. La taille s'effectue à la fin de l'hiver pour les variétés remontantes et en août pour les variétés non remontantes. Diviser les souches en hiver. Les groseilles et les cassis sont gorgés d'antioxydants . Ils apprécient les sols peu calcaires. Dans les zones tempérées, les planter à mi-ombre et sous des climats chauds, les planter au soleil. Arroser régulièrement mais modérément. Effectuer une taille rigo

Un jardin au balcon Sur un balcon ou une terrasse, il est possible de cultiver des légumes. Quel genre de légumes ? Pour planter en jardinière, il faut choisir des légumes au faible enracinement comme le radis par exemple. Autour de ces plantes, il se créera un microclimat, différent des conditions climatiques habituelles d'un jardin. Il faut donc tenir compte de ces éléments et choisir des contenants adaptés. Pour protéger les pots, utiliser des cache-pots. Les bacs à réserve d'eau peuvent également faire l'affaire. Selon l'exposition de la terrasse ou du balcon, choisir soit des plantes d'ombre (persil, ciboulette, menthe, radis, salades à couper) ou des plantes de soleil (tomates cerise, fraises, haricots, basilic). Les salades Echelonner les plantations au fil des saisons. Repiquer des plants en motte tout les 30 cm dans une terre légère et riche en compost. A la plantation, prendre de soin de laisser le collet de la plante au-dessus d

La mirabelle Petit fruit de couleur jaune d'or, la mirabelle est une variété de prunes au goût très sucré. Ce prunier rustique se cultive sans difficulté. Famille: rosacées Plantation: hiver Exposition: plein soleil Sol: ordinaire, neutre Récolte: de mi-août à septembre Choisir un arbre à racines nues et le praliner avant la plantation. Planter de préférence dans un sol silico-calcaire, éviter les sols lourds. Le mirabellier est autofertile. Tailler à l'automne, supprimer les bois morts et ceux du centre. Le mirabellier peut être attaqué par la tavelure ( taches brunes sur les feuilles), la monoliose des fleurs (poudre concentrique sur les fruits), le chancre bactérien (gomme sur les branches qui finissent par dépérir), les taches de rouille. Les pucerons bruns, farineux ou noirs peuvent attaquer les feuilles. Traiter à la bouillie bordelaise. Voir aussi: la cerise

La cerise le cerisier est un fruitier facile à cultiver qui s'adapte à tous les jardins sauf dans les jardins aux terres lourdes et argileuses. Famille: rosacées Plantation: automne Exposition: ensoleillée Sol: neutre, argileux Récolte: de juin à juillet Planter un sujet à racines nues, le praliner avant la plantation. Creuser un trou de 80 cm de diamètre, placer l'arbre au centre en le mettant bien droit. Ajouter un tuteur de la taille du tronc et fixer l'arbre au tuteur. Resserer le lien en cas de besoin. Le cerisier subit les attaques de la mouche de la cerise, les fruits piqués pourrissent de l'intérieur.(Pour éviter ces attaques, planter des sujets précoces). Le cerisier donne des fruits au bout de 3 ans. Les variétés de cerises: les bigarreaux (Hâtif de Burlat, Reverchon, Napoléon, Coeur de Pigeon), cerises de montmorency (pour les conserves à l'eau de vie) ...

Carré d'aromatiques Les aromatiques et leurs préférences On distinguent deux grandes catégories d'aromatiques: ceux de mi-ombre et ceux de plein soleil.                    Les aromatiques de plein soleil Thym, romarin, sarriette et marjolaine entrent dans la composition des herbes de Provence. Sol sec, caillouteux, calcaire mais bien drainé.  Le thym offre une panoplie de variétés aux parfums subtils. Le thym citron pour accompagner le poisson, le thym d'Angleterre est utilisé pour les infusions, le thym des Landes s'utilise pour les pots-pourris. D'autres variétés encore comme le Thabor à la belle floraison mauve.  L'herbe à curry est un arbrisseau que l'on rencontre dans le maquis corse. Son parfum rapproche de celui du curry. Associez-le au romarin et à l'origan. L'origan panaché est sensible au froid et à un trop fort ensoleillement.  la sarriette est une vivace rampante ou citron.                   Les aromatiques de mi-om

Carré de médicinales Emplacement: ensoleillé Bordures en bois Mélange de terreau Carré infusions:  Verveine variété citronnelle (facilite la digestion, lutte contre les maux de tête). Sarriette vivace aux feuilles aromatiques (facilitent la digestion); écrasées fraîches sur les piqûres d'abeilles, elles soulagent la douleur. Sol drainé. Thym ou thym serpolet pour lutter contre les rhumes. Menthes stimulantes pour aider à bien digérer. Menthe poivrée antiparasitaire. Cerfeuil musqué tonique lorsqu'il est infusé dans de l'eau. Carré divers Guimauve officinale, gorgée de sucre, véritable friandise pour les enfants. Mélisse, plante buissonnante à tailler en boule. Feuilles fraîches dans les huiles, bains relaxants, remède contre les piqûres d'insectes.