Jardin et nature

Le pouvoir des fleurs Les potagers d'aujourd'hui répondent à de nouveaux objectifs et contraintes. Les légumes se veulent de saison et sainement cultivés sans utilisation de pesticides et aiutre engrais chimiques. Les préférences vont vers une diversité et de la découverte. D'autre part, les temps libres sont partagés en de nombreuses activités et le jardin n'a pas le monopole. Il s'agit de cultiver facile, sans trop d'entretien. Pour la majorité d'entre nous, le jardinage est un loisir, voire une thérapie! Dès lors, rien d'étonnant à ce que l'on veuille s'entourer d'un environnement agréable où l'esprit rejoint les mains qui retournent la terre. Fini les monocultures ou les rangs interminables de poireaux, carottes ou haricots. Il faut varier les plaisirs, c'est un signe des temps. Pourquoi ne pas voir le potager comme un jardin d'agrément. Du relief, de la couleur, des odeurs agréables, un toucher exaccerbé et une faun

 Carré potager: jardiner avec la lune, soigner les légumes  jardiner avec la lune les calendriers lunaires: ils attribuent des jours favorables par légume selon la position de la lune par rapport aux constellations d u zodiaque.  Les "jours fleurs", lorsque la lune passe devant les "signes d'air", sont destinés aux travaux concernant des plantes qui produisent des fleurs (chou-fleur, artichaut...). Les "jours fruits", lorsque la lune passe devant les signes de feu, privilégient les travaux concernant les plantes produisant des fruits et des graines (fève, pois, tomate...). Les "jours feuilles", lorsque la lune passe devant les "signes d'eau", sont bénéfiques aux plantes cultivées pour leur feuillage (épinard, salade...). Les "jours racines", lorsque la lune passe devant les "signes de terre", s'adressent aux végétaux cultivés pour leurs racines (carottes, radis, céleri-rave...). Soigner les

CARRE POTAGER: compost, jardiner avec la lune LE COMPOST Le compost est issu de la dégradation de déchets animaux et végétaux . Il fertilise les sol et en améliore la structure. Il s'utilise comme paillis autour des plantes pour les protéger. Le compost est parfaitement adapté au potager qui demande des apports réguliers de matières organiques. Installer un composteur dans un endroit ombragé et bien aéré. Pour un petit potager, un volume d'un mètre cube est suffisant. Disposer une couche de branchage au fond, alterner les couches de déchets: 2/3 de "bois" (branchages broyés, copeaux feuilles mortes...), 1/3 de déchets "mous" (herbes, déchets de jardin divers, épluchures, marc de café...). Au bout de 4 - 5 mois, retourner le tas de compost.  Le compost est prêt au bout de 8 à 10 mois. JARDINER AVEC LA LUNE C'est une façon de jardiner plus proche de la nature et du rythme des saisons.  Lorsque la lune est croissante (nouvelle lune vers

Carré potager: le désherbage, l'arrosage LE DESHERBAGE:  pour s'en débarrasser facilement, mieux vaut les éradiquer jeunes, elles seront plus faciles à arracher et ne gêneront pas les légumes. Il ne faut pas oublier d'enlever les racines. En grandissant, elles produisent des graines qui vont se ressemer dans le carré, il est donc nécessaire de biner régulièrement entre les rangs de légumes. Le paillage (paillis de lin, de chanvre...) ralentit leur croissance et retient l'humidité, ce qui évite les arrosages trop fréquents. L'ARROSAGE: Les graines et les jeunes plants ont besoin de beaucoup d'eau pour germer et s'enraciner. Lorsque de jeunes feuilles apparaissent, il n'est plus nécessaire d'arroser aussi souvent. Entre deux arrosages, laisser la terre sécher en surface. Cela favorisera un enracinement en profondeur et les légumes seront plus résistants à la sécheresse. Certains légumes sont plus gourmands en eau, c'est les cas des tomat

Carré potager: bien planter, essayer le semis BIEN PLANTER Pour bien planter et avoir une belle récolte, il suffit de suivre quelques règles: - Préférez les légumes en jeune plant, mini-motte, pot, ils sont plus faciles à réussir que les semis; - Evitez de planter un jour de grand soleil et de grosses chaleur afin de garantir la réussite de vos plantations; - Faites tremper les jeunes plants en godet ou en motte compressée dans une bassine d'eau afin de bien humidifier le terreau entourant les racines; - Défaites les mottes de terreau autour des racines; - Réduisez la surface de feuillage des salades de moitié afin de limiter l'évaporation juste après la plantation. ESSAYER LE SEMIS Certains légumes ne supportent pas la transplantation, il faut donc les semer directement à leur place définitive. Ce sont: les carottes, radis, navets, les légumes racines en général, les haricots, petits pois, fèves, toutes les légumineuses. Pour un semis réussi: - Certaines trè

Le carré potager: emplacement, eau, préparation du terrain: EMPLACEMENT Choisissez un endroit bien dégagé, ensoleillé, aplani afin de recueillir les eaux de pluie sur place. Placez-le éloigné des arbres, sauf en pourtour, côté sud seulement. En ville, protégez votre potager de la pollution et de la poussière en l'installant à l'arrière de la maison, par rapport à la rue. Sinon, posez un écran entre la rue et le potager: haie touffue, panneau de bois... L'EAU Les légumes ont besoin d'eau pour grandir, installez un point d'eau non loin de votre potager pour éviter les allers et retour. Pour les vacances, choisissez un système de goutte à goutte, pour éviter les mauvaises surprise à votre retour. PREPARER LA TERRE Au début du printemps, préparez l'emplacement de votre potager en éliminant pierres, mauvaises herbes et souches précédentes. Dans un terrain lourd, ameublissez le sol à l'aide d'une bêche ou d'une fourche bêche; apportez ensuite

LA STRUCTURE DU SOL <!--[if !mso]> <![endif] Le sol bien le connaître Terre sableuse : une terre sableuse est friable, lorsqu'on la prend dans la pommes de la main, elle ne se compacte pas. Légère, elle permettra un bon développement racinaire des plantes,  mais elle ne retient pas l'eau et les éléments nutritifs solubles.D'autre part, elle est pauvre en matière organique, elle se réchauffe rapidement mais elle emmagasine mal a chaleur sauf en été. Terre argileuse : terre lourde, grasse, glaiseuse, lorsque la teneur en argile est supérieure à 40%. Très riche en eau, elle est collante et se pétrit facilement lorsqu'on la saisit dans le creux de la main. En période de sécheresse, elle se crevasse et devient dure, impossible à travailler. LA COULEUR DU SOL Plus une terre est noire, plus elle est riche en humus. Une terre riche en humus a l'avantage de retenir l'eau et de se réchauffer rapid